糯米3 杯 温哥华大蟹 1 只 干冬菇 几朵 腊肠 2 根 五花肉 少量 干贝 3颗 荷叶1 大片 干红葱头 2 大勺 糯米洗净泡水过夜。冬菇，干贝也洗净泡水过夜。荷叶泡水过夜。 五花肉和腊肠切小丁，冬菇和干贝切丝备用。 糯米隔水蒸熟备用。 不粘锅中下4大勺的猪油加热，放五花肉，腊肠，冬菇和干贝炒3，4 分钟，加入糯米， 加2大勺蚝油，1大勺酱油， 2大勺料酒，少量的鸡粉炒匀。 在一竹蒸笼中…