前一段时间在文学城看到这个食谱，试了一下非常好。有点店里买的感觉。赶紧跟大家分享一下。 原帖在这： http://blog.wenxuecity.com/myblog/8387/201112/11436.html 1 1¼ 杯低脂温牛奶；（1¼ cup warm milk） 放微波炉里加热40秒至温。 1/4 杯温水；（¼ cup warm water ） 一个鸡蛋；(1 egg ) ¼ 杯奶油；（¼ cup butter ) 室温成条的奶油，用半条的量。 半袋香草味儿布丁粉；（½ package (96g) vanilla instant pudding mix ） 4 杯高精面粉；（4 cup bread flour ） 4 汤勺糖；（4 tbsp sugar ） 半茶勺盐；（½ tsp salt ） 2 茶勺酵母粉；（2 tsp yeast ） 2 一个鸡蛋的蛋黄和一点点蛋白，搅拌均匀，留做刷面包表面用 … Continue reading 面包/Home Made Bread